![](https://a.storyblok.com/f/228091/616x616/69ffcd9927/marsalek.jpg/m/48x48/filters:focal():format(jpeg))
Větrníčky s pečenými jahodami
![](https://a.storyblok.com/f/228091/2400x1600/d0c7d99fc3/globus_recept_vetrnicky_0.jpg/m/199998x0/filters:format(jpeg))
Vyzkoušejte svůj cukrářský um při přípravě lahodných větrníčků s pečenými jahodami podle renomovaného pekaře a cukráře Josefa Maršálka.
Náročnost receptu
Co budete potřebovat
Na 25 ks:
Na odpalovanou hmotu:
- 100 gvody
- 100 gmléka
- 80 gmásla
- 10 gcukru krupice
- 3 gsoli
- 160 ghladké mouky
- 5vajec vel. M
Na pečené jahody:
- 600 gčerstvých jahod
- 20 golivového oleje
- 1vanilkový lusk
Na dokončení:
- 600 gsmetany ke šlehání 33%
- 20 gvanilkového cukru
- 40 gplátků mandlí
- 30 gcukru moučka