Osvěžte se vynikající melounovou granitou, která se perfektně hodí pro teplé letní dny. Chystáte večírek? Vyšperkujte granitu vychlazeným proseccem, vodkou nebo bílým rumem. V nealko verzi bude zase skvělým osvěžením i pro vaše děti např. na narozeninovou oslavu nebo grilovačku. Příprava vám zabere čtvrthodinku a 3–4 hodiny mrazení.
Náročnost receptu
Příprava 15 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na 4 porce:
1menší vodní meloun (cca 1,5 kg)
šťávu z 1 limetky
2 lžícečekankového sirupu nebo medu
pár lístků máty na ozdobu
Pro verzi s alkoholem (na celou dávku):
40–60 ml bílého rumu či vodky nebo 100 ml vychlazeného prosecca
Postup
1
Dužinu melounu nakrájíme na menší kousky, zbavíme pecek (pokud nemáme meloun bez pecek) a dáme do mixéru. Přidáme šťávu z limetky a osladíme čekankovým sirupem nebo medem. Vše rozmixujeme do hladkého pyré.
2
Směs přelijeme do kovové nebo plastové mělké nádoby a vložíme do mrazáku. Každých 30–40 minut granitu promícháme vidličkou, aby se vytvořila typická ledová, načechraná struktura. Tento krok zopakujeme asi 4x, dokud nebude směs krásně nadýchaná a zmrzlá. Jakmile bude mít granita správnou konzistenci, rozdělíme ji do skleniček, ozdobíme lístky máty a můžeme podávat.
3
Pokud připravujete variantu pro dospělé, rum nebo vodku přidejte do melounové směsi až po rozmixování, před mrazením. Do směsi nedávejte více než 60 ml alkoholu na celou dávku – jinak bude granita hůře zamrzat. Pokud byste chtěli vytvořit silnější drink, přidejte další alkohol až na závěr, například hotovou granitu přelijte „panákem“ těsně před servírováním. Připravujete verzi s proseccem? Granitu připravte podle návodu výše, nalijte do sklenic a těsně před servírováním přidejte do každé sklenice 25 ml prosecca.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)