Znáte kedlubnovou polévku? Můžete si ji připravit podle tohoto receptu od Evy Bartošové alias Kitchen Affair. Je plná vitamínů a během zimních měsíců krásně zahřeje.
Náročnost receptu
Příprava 1 hodina
Snadné
Co budete potřebovat
Na 8 porcí:
2kedlubny
2mrkve
1žlutou cibuli
1petržel
6menších brambor
2 lžíce másla
2 lžičkysoli
½ lžičky pepře
lžičkumajoránky
kmín
4 kuličky nového koření
½ lžičkymleté sladké papriky
4 lžíce oleje
4 lžíce hladké mouky
Postup
1
Mrkev, kedlubnu a petržel očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli nakrájíme najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky zhruba 1x1 centimetr.
2
Do hrnce dáme 2 lžíce másla a rozehřejeme. Přidáme cibuli a osmažíme dozlatova. Poté přisypeme veškerou nastrouhanou zeleninu a necháme chvíli opékat.
3
Vše zalijeme asi 2 litry vody, přidáme brambory a vaříme do změknutí brambor. Polévku také okořeníme. Do hrnce dáme 4 kuličky nového koření, 2 lžičky soli, ½ lžičky pepře, lžičku majoránky a ½ lžičky mleté sladké papriky.
Polévku můžeme zahustit jíškou ze 4 lžic oleje a 4 lžic mouky. Tu smícháme na pánvi a necháme lehce zhnědnout. Potom vmícháme do vařící se polévky a ještě několik minut vaříme. Hotovou polévku rozdělíme do misek a ozdobíme čerstvou petrželkou.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
)