Vydatná snídaně nebo večeře, která doplní bílkoviny a zasytí? Zkuste tuto omeletu z bio vajec a doplňte ji tempehem a lehkým zeleninovým salátem.
Náročnost receptu
Příprava 30 minut
Snadné
Co budete potřebovat
Na 2 porce:
3bio vejce
50 gtempehu
2krajíce bílkovinového chleba
1 lžícioleje
1 lžičkuagávového sirupu
1rajče
1 lžícisójové omáčky
1 lžičkuuzené mleté papriky
okurku
rukolu
máslo
sůl
pepř
Postup
1
Tempeh nakrájíme na tenké plátky. Olej smícháme se sirupem, uzenou paprikou a sójovou omáčkou.
2
Plátky chvíli marinujeme ve směsi. Marinovaný tempeh orestujeme na pánvi do křupava z obou stran. Tempehovou slaninu si odložíme na papírovou utěrku, abychom ji zbavili tuku.
3
Nakrájíme si okurku, rajče a společně s rukolou si připravíme salátek na okraj talíře.
4
Pánev očistíme od přepáleného oleje a necháme v ní rozpustit lžíci másla. Mezitím si rozšleháme 3 vejce a ty vlijeme do rozehřátého másla. Ztlumíme plamen na minimum a stěrkou oddělujeme vejce ode dna pánve, dokud jsou tekuté.
Když se směs přestane přelévat, počkáme, až se omeleta zatáhne. Měla by být lesklá a pružná. Pak přesuneme omeletu na talíř ke slanince a k salátu a můžeme podávat.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
)
)