Sýr Císařská Niva 45%

Popis produktu

Lahodný sýr s ušlechtilou modrozelenou plísní uvnitř hmoty vyrobený z kravského mléka.

Charakteristika:
- barva povrchu: sýrově krémová, nejvýše světlehnědá
- vnitřní vzhled: na řezných plochách je hmota sýra barva smetanová až krémová
- konzistence těsta: jemná, drobivě roztíratelná
- chuť a vůně: slaná, pikantní po ušlechtilé plísni
- zraje v moderních nadzemních sklepích

Vhodné víno: vyzrálá červená vína z pozdních sběrů (Cabernet Sauvignon, Merlot), bílé víno (Pálava, Muškát)

Doporučená konzumace: na sýrové mísy, do salátu, rozpuštěný v omáčkách, v slaných koláčích