Máme pro vás skvělý recept na zdravější alternativu oblíbených čokoládových muffinů, které nadchnou jak malé, tak i velké. Poslouží výtečně jako snídaně, dezert po obědě nebo svačinka do školy či do práce.
Náročnost receptu
Příprava 40 minut
Střední
Co budete potřebovat
Na 12 kusů:
150 gšpaldové mouky
30 gkakaa
½ sáčkukypřicího prášku
1vejce
1banán
200 mlkefírového mléka
30 gčekankového sirupu
30 grozehřátého kokosového oleje
300 gcukety
½ baleníčokoládových peciček
Postup
1
Vejce, kefír, čekankový sirup a rozehřátý kokosový olej dáme společně do mísy. Přidáme i banán rozmačkaný vidličkou. Směs rozšleháme dohladka. Do další mísy dáme všechny sypké suroviny – tedy mouku, kakao, kypřicí prášek a zhruba polovinu čokoládových peciček. Suroviny lehce promícháme. Potom je přidáme do rozšlehaného těsta.
2
Cuketu nastrouháme nahrubo, a pokud je potřeba, zbavíme i přebytečné vody (vymačkáme).
3
Nyní vše rozmícháme, dokud nebudeme v míse mít polotekuté těsto.
4
Těsto rovnoměrně rozdělíme buď do silikonových pečicích formiček na muffiny, nebo použijeme papírové košíčky a plech na pečení muffinů. Směs vyjde právě na 12 kusů.
5
Vršek muffinů před pečením ozdobíme zbylými čokoládovými pecičkami. Pečeme 10–15 minut v troubě vyhřáté na 175 °C. Průběžně otestujeme špejlí, jestli jsou muffiny dostatečně upečené. Upečené muffiny vyndáme z trouby, necháme několik minut zchladnout a potom pomocí zdobicího sáčku naplníme trochou oblíbeného oříškového másla.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
)
)
)