Máte rádi smažené placičky na mnoho způsobů? Vyzkoušejte ty od Evy Bartošové alias Kitchen Affair s čedarem a kukuřicí. Určitě si pochutnáte.
Náročnost receptu
Příprava 1 hodina
Snadné
Co budete potřebovat
Na cca 18–20 placiček:
320 g zrníček kukuřice (tj. asi 2 klasy)
190 gmouky
2vejce
60 gnastrouhaného čedaru
160 mlmléka
hrsthladkolisté petržele
¼ lžičkysušeného česneku
½ lžičkyprášku do pečiva
1 lžičkusoli
olej na smažení
Postup
1
Kukuřičné klasy oloupeme, předvaříme a necháme vychladnout tak, abychom klas udrželi v ruce. Ostrým nožem potom z klasu odkrojíme zrníčka.
2
Zrníčka dáme do mísy a přidáme všechny zbylé ingredience.
3
Důkladně promícháme, dokud nám nevznikne těsto.
4
Na pánev nalijeme olej, aby pokryl celou plochu pánve v tenké vrstvě. Do rozpáleného oleje dáváme po lžících těsto (1 lžíce = 1 placička) a vždy rovnoměrně rozetřeme do tvaru kruhu.
5
Smažíme z obou stran do zlatova. Po sundání z pánve necháme placičky trochu zchladnout na papírové utěrce.
6
Servírujeme se zakysanou smetanou nebo jinou oblíbenou omáčkou.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)