:format(webp))
)
Nevíte, co připravit z cuket? Zkuste osvěžující cuketovou polévku podle Evy Bartošové z Kitchen Affair. Hodí se jako lehký oběd či večeře na horké letní dny.
Cibulku pokrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme dvě lžíce oleje a cibuli na něm zprudka orestujeme.
Cuketu také pokrájíme a přidáme do hrnce k cibuli. Několik minut společně restujeme tak, aby cuketa změkla.
)
Potom do hrnce přilijeme zeleninový vývar a vodu.
)
Přidáme oloupané brambory pokrájené na kostičky a vše společně vaříme do změknutí brambor. Potom polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Do rozmixované polévky vmícháme celý kelímek smetany na vaření. Polévku dosolíme a opepříme podle chuti.
)
Cibulovou bagetu nakrájíme na kostičky, dáme na plech, lehce polijeme olejem a dáme do trouby. Pečeme na 180 °C, dokud nebudou krutonky krásně křupavé.
)
Hotovou polévku podáváme ozdobenou opečenými krutony.
)
)
)
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))