:format(webp))
)
Máte rádi bezmasá jídla? Vyzkoušejte tuto jednoduchou zdravou pánev z brambor, vajec a tempehu. Určitě si pochutnáte.
Brambory pod proudem studené vody očistíme kartáčkem a nakrájíme na střední kostky. Máslo rozpustíme na pánvi a dáme do něj postupně všechny brambory. Brambory osolíme, opepříme a promícháváme 10 minut.
)
Mezitím si nakrájíme šalotku a tempeh a obojí přidáme do pánve k bramborám. Necháme zezlátnout.
)
Rozklepneme obě vejce přímo do pánve se směsí a počkáme než bílky zatuhnou, zatímco žloutky zůstanou uvnitř tekuté, bude to trvat přibližně 5 minut. Pokud chceme uvařený i žloutek, přiklopíme poklicí.
Nakrájíme si čerstvou petrželku a nasypeme ji na brambory. Servírujeme celou pánev doprostřed stolu, ze které si může každý nabrat podle chuti.
)
)
)
)